M- Geroosterde bloemkool met granaatappelpitjes

*Type gerecht: Bijgerecht *Personen: 4 *Bereidingstijd: 25 min *Kcal:149

Ingrediënten
1 bloemkool
1 el olijfolie
15 g fijngehakte peterselie
100 g granaatappelpitjes
voor de dressing:
1 el olijfolie
1 el limoensap
1 el honing
3 el yoghurt
1 el ras el kanoet kruiden
peper en zout naar smaak

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden snij de bloemkool in kleine roosjes. Meng met 1 el olijfolie en peper & zout naar smaak. zet ca 20 minuten in de oven. meng alle ingrediënten van de dressing door elkaar. hak de peterselie fijn. haal de bloemkool uit de oven en meng met de dressing en de peterselie. garneer met de granaatappelpitjes.